ООО «МОЛОКО» сегодня является одним из ведущих предприятий молокоперерабатывающей промышленности Курской области. В 2006 году на базе бывшего гормолкомбината предприятие начало работать под управлением ООО «ИВОЛГА-ЦЕНТР». 220 миллионов рублей вложило ООО «ИВОЛГА-ЦЕНТР» в реконструкцию ООО «МОЛОКО». Технологические линии оснастили современным итальянским оборудованием, заменили сепараторы. Построили собственную газовую котельную, решив проблему бесперебойного обеспечения производства горячей водой. Ушли от применения в производственных процессах аммиака, заменив его на газ фреон. Это позволило снять с молокозавода статус взрывоопасного предприятия. Сегодня нами перерабатывается до 100 т молока в сутки, производятся твердые сыры – «Гауда- премиум», «Российский», «Голландский», «Пошехонский». Сыры пользуются высоким покупательским спросом, за счет отменных вкусовых качеств, так и благодаря доступной цене. Предприятие производит более трех тонн сыра в сутки. Продукция поставляется не только в торговую сеть, но и в курские школы, детские сады, больницы. Завод перерабатывает молоко, которое получает с собственных ферм – качественное, экологически чистое. Из 80т молочных продуктов, потребляемых курянами в сутки, 25 т- производятся на нашем предприятии. Высокому качеству молокопродуктов способствует не только техническое обновление комбината, на что в 2009 году компания дополнительно направила более 22 миллионов рублей, но и проведенные мероприятия по повышению качества сырья. Этому способствует установка в сырьевых зонах 34 танков-охладителей молока, оборудованных фильтрами- очистителями. Также установлены современные автоматы для фасовки цельномолочной продукции и творога, освоено пять новых видов молочной продукции. ООО «МОЛОКО», на котором трудятся 210 человек, заняло свою нишу на местном потребительском рынке и является одним из лучших предприятий отрасли.

Подробно о компании →